728x90 냉장고 치킨1 치킨 냉장 보관 치킨 유통기한 치킨 냉장고 보관 기간 30초 컷! 목차 치킨 냉장 보관 맛도 좋고 단백질이 풍부한 치킨! 치킨이 아니더라도 다이어트를 하는 사람들에겐 닭고기가 필수 식재료가 되기도 하고, 그렇지 않더라도 일상에서 자주 먹는 식품이라는 점에서 먹다 남은 닭고기를 냉장 보관하는 일은 흔합니다. 하지만 이때, 보관 가능한 기간은 며칠일까요? 오늘은 그 기간에 대해 함께 알아보도록 하겠습니다. 1. 냉장 보관 기간 조리된 닭고기는 냉장 보관 시 3~4일 정도 신선도가 유지됩니다. 조리된 닭고기의 기준은 굽거나 삶은 모든 형태의 닭고기 요리에 적용됩니다. 냉장 보관 기간이 적용되는 경우는 식품 안전 수칙을 잘 지켰을 때 적용 가능한 지침입니다. 즉, 닭고기 중싱부 온도가 75°C에 도달하도록 충분히 익히고, 섭취 후 남은 닭고기를 2시간 이내에 냉장고에 넣었다는.. 2024. 2. 26. 이전 1 다음 728x90
